“When she's the reason you smile everyday.”...13.9/15

 

九月還那麼熱,在這樣下去北極熊都要淹死了。

 

對我來說要寫咖啡館食記,最困難的地方就是要小小不要臉地站起來到處拍,一個男生又拿一個相機走來走去取景,真的有點不好意思。

排課故意剩一堆下午空堂就是希望能好好經營這裡,眼前滿出來的托福單字,一大堆的 paper 跟 predentation 等著我,還有那個正邁向1萬字的小說,對一

個大三的學生來說副業好像太多,不管了。

 

#1

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#2

Fika Fika 在網路上也算是超有名的咖啡館,在他當初開幕時有造訪過一次,可是那次去冷氣壞掉而且人潮洶湧,店員似乎都不太熟悉SOP,不過之後N訪後發現管

理得越來越穩定,而且人也不會多到擁擠,連續兩個月的禮拜二下午我都在那裡度過的,非常舒服的北歐原木風咖啡店。

位於松江南京站的伊通公園旁,是用最迷人的木頭封裝潢,簡單單色調的裝潢很有親切感,而且從咖啡店落地窗望出去就是一片小公園,非常舒服。 

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#3

 Fika Fika除了輕食以及咖啡單品外,最近也開始有了Brunch,而且早上八點鐘就開了,很適合上班或上學前來休息一下。

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#4

內部的裝潢非常乾淨而且寬敞,不像有些咖啡店為了增加座位而擁擠到讓人不舒服,其中我最愛的就是吊燈拉~很像來到北歐,不過我應該只去得起ikea拉。

店裡的賣點還有 La Marzocco 的咖啡機,被稱作是咖啡機裡的勞斯萊斯,造價可不便宜,擺出來陣仗十足。

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#5

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#6

到每一個咖啡店我最愛坐的就是吧台了,除了能夠跟店員聊聊天外,也可以直接看到沖泡咖啡或是餐點的製作過程,而且也可以觀察店員的管理以及制作時的細

心程度,也可以偷偷觀察他們的用料之類的,對於老年想要開咖啡廳的我來說超級吸引人。

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#7

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#8

Fika Fika 也提供很多基本的輕食鹹派麵包餅乾等等,朋友說肉桂卷跟布朗尼都很棒,不過正在減肥的我來說就只能忍住了。

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#9

這次來嘗試的是新品:Affogato,即為意大利文的淹沒,傳統的Affogato是將濃濃的Espresso淋在冰其林上,而這裡還淋上了巧克力醬、核桃杏仁碎片、以及一

大片燕麥餅乾,巧克力醬淋上去後碰到冰起林瞬間就結成片狀了,濃濃的咖啡香混著巧克力搭配香草冰起林,非常非常迷人,而且很容易在家裡自己做,很適合週

末晚上在電視機前面來一碗,吃到最後再用燕麥餅沾融化的冰起林以及巧克力,口感有層次而且豐富,非常好吃。

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#10

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#11

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#12

我最愛的就是Fika Fiak的這道木頭牆,在台北已經很少看到純白木材的北歐風了,建議要長坐的人做到長木椅上,因為吧台跟高腳椅區的椅子都有點難坐啊。

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#13

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#14

 

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#15

如此舒服、溢滿咖啡香的地方很適合拿一本書或是提著電腦來度過一個慵懶的下午,其實,在台北要達成“度過一個慵懶的下午”這種條件的咖啡店越來越多,不

過除了裝潢風格吸引人之外,很多的都失去了最重要的

 

咖啡香。

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